Menu Cheverny à 22.00€

Fromage et Dessert à 28€

 

 Velouté de saison et ses croutons

Ou

Salade d’hiver à la fourme vinaigrette au sirop d’érable

(Salade, betterave, pomme, poire, avocat, tomate, fourme)

Ou

Terrine de chevreuil forestière et madère

Ou

Quiche Alsacienne

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Ballotine de volaille aux pommes à la Normande pâtes fraîches

Ou

Aile de raie sauce citronnée Pommes anglaises / Brocolis

Ou

Parmentier de chevreuil sauce chasseur et sa salade

Ou

Araignée de Bœuf sauce Cheverny Pommes sautées / Salade aux pignons

Ou

Tête de Veau sauce Gribiche et ses légumes d’hiver

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Plateau de fromages

Ou

Feuilleté de reblochon

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Tartelette myrtilles chocolat

Ou

Crumble pommes, fraises, rhubarbe

Ou

Panna cotta vanille / citron

Ou

Clafoutis aux figues fraîches

Ou

Glace et sorbet (voir carte)

 

 

L’Hôtel Restaurant Saint Hubert en photos...

La façade
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