Menu Chambord à 36.00€

Cheese and Dessert at 31 €

 

 

Egg Cocotte foie gras and country ham

Or

Petit Pâté Berrichon on salad

Or

Timpani of forest scallops saffron sauce

Or

 St Hubert salad (mesclun, lawyer, orange supreme, smoked foie gras)

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Duck sauté with orange parsnip purée

                                                                             Or        

Basquaise Tuna Steak basmati rice

Or

Carré de Biche with redcurrant jelly roasted quince

Or

Fillet of beef with foie gras sauce potato dauphine/oyster mushrooms

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Cheese Plater

Or

Roquefort Crème Brûlée

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Paris Brest online

Or

Pear puff pastry with chocolate

Or

Crepe filled with pineapple and coconut

Ou

Variation with three St Hubert style chocolates

Ou

Ice cream and sorbet (see menu – Extra cup 3€)

Hostel Restaurant Saint Hubert in pictures...

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