Menu Chambord à 34.00€

Formule sans fromage 28€

 

Terrine de foie gras et sa pomme verte sur brioche et pain d’épice maison (sup 4 €)

ou

Cassolette d’Ecrevisses gratinées et sa bisque

ou

Escargots de Bourgogne beurre persillé

ou

Salade Gourmande (salade, tomate, œuf, gésiers, magret fumé, foie gras, pignons)

 

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Filet de Turbot sauce champagne – Bâtonnet de courgettes, Quinoa

ou

Filet de bœuf sauce poivre vert – Gratin de Pommes de Terre au Chaource

ou

Cuisse de Lièvre en Civet  - Purée de Patates douces

ou

Ris de Veau sauce morilles – Poêlée d’Automne

Ou

Pigeon braisé farci foie gras sauce girolles – Pommes rôties, brisures de marrons

 

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Plateau de fromages

ou

Crème Brûlée au Sainte-Maure

 

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Saint Honoré mousseline caramel beurre salé

ou

Tiramisu Fruits Rouges

ou

Crêpe Suzette flambée au Grand-Marnier

Ou

Fondant Chocolat cœur coulant framboise Ganache chocolat blanc

ou

Glace et sorbet (voir carte)

L’Hôtel Restaurant Saint Hubert en photos...

La façade
  • La façade
  • L'entrée
  • Le parking
  • La réception
  • La salle du petit déjeuner
  • La salle du restaurant
  • La salle de restaurant
  • La terrasse
  • L'ascenseur
  • Chambre double
  • Chambre double confort
  • Chambre triple